latin

sabaia

Bière illyrienne, préparée avec de l’orge et bue par les pauvres → voir cervisia et curmi.

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Histoire

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Attesté au plus tard au IVᵉ siècle, d’après les auteurs cités par Lewis & Short

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Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Mot illyrien ^([1]) apparenté ^([2]) à sapa (« vin cuit »), sapio (« avoir du gout »), Sabis (« Sambre »).

Mots formés à partir de sabaia

zabaioneitalienSabayon, préparation mousseuse à base de jaunes d’œufs, de sucre et d’alcool (vin, champagne, liqueur), battus lors de