bourguignon

français, 10 mots

• bourguignoniserfrançaisDonner un caractère bourguignon à.
• bourguignonisationfrançaisAction visant à donner un caractère bourguignon à.
• bourguignonismefrançaisRégionalisme bourguignon.
• ban bourguignonfrançaisMélodie populaire française, souvent présentée comme l’ « hymne » de la Bourgogne.
• bouillie bourguignonnefrançaisFongicide fabriqué par neutralisation d’une solution de sulfate de cuivre par de la soude.
• bœuf bourguignonfrançaisRagout préparé avec des morceaux de viande de bœuf cuits à la cocotte dans du vin rouge avec des carottes.
• chou bourguignonfrançaisMotif végétal vertical rappelant la feuille d’acanthe, propre à la Bourgogne.
• fondue bourguignonnefrançaisPlat basé sur le principe de la fondue utilisant de la viande rouge frite dans de l’huile.
• sauce bourguignonnefrançaisSauce à base de vin rouge, d’oignon ou d’échalote, et de bouquet garni (persil, thym et laurier), réduite, liée à un
• à la bourguignonnefrançaisÀ la façon bourguignonne ; à la façon des Bourguignons.