français

bœuf bourguignon

Ragout préparé avec des morceaux de viande de bœuf cuits à la cocotte dans du vin rouge avec des carottes.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

Périodes des langues : convention du site, sources sur la page Méthode.

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source

L’ascendance en liste

bœuf « Taureau castré. » (français) → bœuf bourguignon (français) : formé ; une seule source
bourguignon « Relatif à la Bourgogne et à ses habitants. » (français) → bœuf bourguignon (français) : formé ; une seule source
bœuf (moyen français) → bœuf (français) : hérité ; une seule source
buef « Bœuf. » (ancien français) → bœuf (français) : hérité ; une seule source
Burgundionem (latin) → bourguignon (français) : hérité ; une seule source
bovem (latin) → buef (ancien français) : hérité ; une seule source

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que bœuf bourguignon

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Locutioncomposée de bœuf et de bourguignon.

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

Composé de bœuf, « Taureau castré », de l’ancien français buef, « Bœuf », du latin bovem.

Mots formés à partir de bœuf bourguignon

Aucun mot dérivé dans les données.

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