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français

cuit

Qui a été soumis à une température élevée dans le but de changer sa texture avant de le manger, en parlant d’un aliment.

9 mots

français, 9 mots

  • mi-cuitfrançaisChauffé un peu moins de temps que pour être complètement cuit.
  • bien-cuitfrançaisÉvénement social durant lequel l’invité d’honneur est le sujet de sarcasmes et blagues bienveillantes.
  • cocuitfrançaisQualifie un produit obtenu par cocuisson.
  • incuitfrançaisPartie d’une chaux, d’un ciment, d’un plâtre qui n’a pas été portée à une température suffisante pour en assurer une
  • bien cuitfrançaisQualifie une viande rouge longuement cuite dans toute son épaisseur.
  • cuit durfrançais→ voir œuf cuit dur
  • pâte cuitefrançaisPâte utilisée en pâtisserie, faite à partir de farine, de beurre et d’œufs.
  • vin cuitfrançaisVin artisanal obtenu par concentration du moût de raisin chauffé dans un chaudron et additionné d'épices.
  • les carottes sont cuitesfrançaisIdiotisme gastronomique signifiant que la situation est irrémédiablement compromise, sans espoir.