français

saucisse

Viande hachée et assaisonnée, embossée dans une section de boyau naturel ou artificiel, soit mince et de longueur

22 mots

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français, 16 mots

saucisseriefrançaisPréparations de type saucisse.
faucissefrançaisSaucisse végétale, faite généralement de protéines de blé, de soja, de pois, etc., d'un épaississant et d'épices.
saucipainfrançaisHot-dog.
saucisseurfrançaisAncien nom des charcutiers.
saucisseusefrançaisAncien nom des charcutières.
saucissierfrançaisFabricant de saucisses.
saucissièrefrançaisFabricante de saucisses.
rougail saucissesfrançaisPlat réunionnais à base de rougail et de saucisses.
saucisse d’AjoiefrançaisSaucisse à cuire, à base de porc - éventuellement avec 10 % de bœuf - assaisonnée au cumin et fumée, originaire du Jura
arbre à saucissesfrançaisNom usuel de Kigelia africana. → voir Kigelia'
chair à saucissefrançaisMélange de viandes hachées et assaisonnées utilisé dans différentes préparations culinaires.
rouler une saucissefrançaisEmbrasser une personne sur la bouche en se servant de sa langue.
saucisse de MolènefrançaisSaucisse, fumée aux algues, spécialité de l’île de Molène.
saucisse de MontbéliardfrançaisSaucisse de porc fumée, produite en Franche-Comté, plus petite que la saucisse de Morteau.
saucisse de vinfrançaisSaucisse proche du boudin blanc, spécialité culinaire tchèque consommée lors du réveillon.
foire à la saucissefrançaisFoire, marché où est vendue de la saucisse.