grec ancien
ζύμη
zýmē
Levain.
33 mots
Translittérations automatiques : Romanisation savante du grec ancien ; ISO 843:1997 (type 1) ; ISO 9:1995. Comment elles sont calculées
français, 16 mots
- zymologiefrançaisÉtude des enzymes et de la fermentation.
- zymologiquefrançaisRelatif à la zymologie.
- azymefrançaisQui est sans levain.
- azymiquefrançaisFabriqué sans levain, sans ferment.
- azymitefrançaisCelui qui fait usage du pain azyme pour l’hostie.
- papier azymefrançaisGenre de fine pâte cuite comestible et sèche, rappelant l’apparence du papier, utilisée dans la fabrication de
- zymiquefrançaisLactique.
- acide zymiquefrançaisSynonyme de acide lactique.
- zymotechniefrançaisEnsemble des connaissances sur les mécanismes enzymatiques, notamment en ce qui concerne les fermentations.
- zymotechniquefrançaisQui a rapport à la zymotechnie.
- zymosimètrefrançaisInstrument propre à faire connaître le degré de fermentation d’une liqueur.
- zymosefrançaisEnzyme.
- zymosimétriefrançaisArt de se servir du zymosimètre.
- zymomètrefrançaisAppareil enregistreur destiné à mesurer l'activité d’une levure.
- zymonefrançaisAncien nom du gluten.
- zymo-françaisSert à construire des mots avec l'idée de fermentation.
grec, 4 mots
grec ancien, 4 mots
anglais, 2 mots
russe, 2 mots
code de langue conv, 1 mot
- Zymonomas mobiliscode de langue convBactérie gram négatif du genre Zymonomas, de la famille des Sphingomonadaceae, elle possède la particularité de
latin, 1 mot
- azymuslatinAzyme.
occitan, 1 mot
- azimoccitanAzyme.
ancien occitan, 1 mot
- azimaancien occitanAzyme.
roumain, 1 mot
- zimologieroumainZymologie