français
braisé
Cuit sur la braise.
Donnée du Wiktionnaire, non revue
Histoire
Ascendance
Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source
L’ascendance en liste
- braiser « Faire cuire doucement une viande, un poisson ou certains légumes dans un récipient fermé avec du jus comme liquide. » (français) → braisé (français) : formé ; une seule source
- braise « Bois réduit en charbons ardents. » (français) → braiser (français) : formé ; confirmé par deux sources indépendantes
- brese (ancien français) → braise (français) : hérité ; une seule source
- français braiser — d’après le Wiktionnaire
Cognats
Mots d’autres langues issus du même étymon
Familles
Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que braisé
Le Wiktionnaire
Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel
Adjectivation du participe passé de braiser.
Wiktionnaire, article « braisé » — CC BY-SA
Résumé
Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
Dérivé de braiser, dérivé de braise, « Bois réduit en charbons ardents », de l’ancien français brese.
Définitions
- 2 Cuit à feu doux et à couvert.
Descendance
Mots formés à partir de braisé
Aucun mot dérivé dans les données.
Sources
Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)