français
brandade
Plat cuisiné à base de poisson, principalement de la morue ou de merluche, qui consiste à l’émincer et à la faire cuire avec de l’ail haché, et de l’huile.
Donnée du Wiktionnaire, non revue
En bref
De l’occitan brandada, « Branlement, agitation, mouvement ».
Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
Confiance : Une seule source — Une seule source l’affirme, sans verdict ; pour une fiche, au moins un de ses parents directs est dans ce cas. les quatre niveaux
Attestation : 1788 · le TLFi
Histoire
Attesté 1788, d’après le TLFi
Ascendance
Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
une seule source
L’ascendance en liste
- occitan brandada — d’après le Wiktionnaire ; une seule source
Origine : occitan → voir les 1 016 mots français venus de l’occitan
Le Wiktionnaire
Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel
De l’occitan brandada, du verbe brandar (« remuer »).
Wiktionnaire, article « brandade » — CC BY-SA
Définitions
- 1 Plat cuisiné à base de poisson, principalement de la morue ou de merluche, qui consiste à l’émincer et à la faire cuire avec de l’ail haché, et de l’huile.
- 2 Injure inexplicable.
Descendance
Mots formés à partir de brandade
Aucun mot dérivé dans les données.
Sources
Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)