français
calisson
Confiserie de forme oblongue, d'environ 5 centimètres de long, faite de pâte d’amande mêlée de fruits confits (melon…
Donnée du Wiktionnaire, non revue
En bref
De l’occitan calissoun.
Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
Confiance : Une seule source — Une seule source l’affirme, sans verdict ; pour une fiche, au moins un de ses parents directs est dans ce cas. les quatre niveaux
Attestation : XIIIᵉ s. · le TLFi
Histoire
Attesté fin XIIIᵉ s., en ancien français, d’après le TLFi
Ascendance
Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
une seule source
- occitan calissoun — d’après le Wiktionnaire ; une seule source
Origine : occitan → voir les 1 016 mots français venus de l’occitan
Le Wiktionnaire
Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel
Section 1
De l’occitan calissoun ou canissoun (même sens) → voir canision en ancien français.
4 autres sections
Section 2
Frédéric Mistral, dans son dictionnaire provençal-français parle, pour canissoun ou canissou de « claie ronde sur laquelle les pâtissiers portent diverses pâtisseries », puis d’une « sorte de biscuit à la pâte d’amande » ce qui aurait donné les canissoun d’ais ou calissoun d’aix, « biscuits renommés qu’on fabrique dans cette ville ». Le mot fut altéré par le temps pour devenir « calisson ».
Section 3
Par ailleurs de multiples histoires expliquent différemment l’origine de ce mot :
Section 4
D’après l’une, le nom serait né au XVᵉ siècle lors des noces du roi René et de Jeanne de Laval. Cette dernière était considérée comme très austère et souriait rarement. En goûtant cependant un de ces biscuits, elle regagna un sourire, et il fut alors demandé quelles étaient ces douceurs, à quoi il fut répondu : di calin soun (« ce sont des calins »).
Section 5
D’après une seconde, cela remonterait plutôt au XVIIᵉ siècle : ces douceurs étaient offerte à la messe en guise d’eucharistie dans les calices, le mot « calice » se disant alors calissoun en provençal. Le prêtre, en disant venite ad calicem (« venez au calice »), se voyait répondre venes toui i calissoun.
Wiktionnaire, article « calisson » — CC BY-SA
Descendance
Mots formés à partir de calisson
Aucun mot dérivé dans les données.
Sources
Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)