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français

moût

Jus de raisin qui n’a pas encore fermenté.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

indo-européen commun *meu latin mustus › mustum français moût ca 1256 · le TLFi 4500 av. 500 1000 1500
Périodes des langues : convention du site, axe resserré avant 500 av., sources sur la page Méthode.

Attesté ca 1256, d’après le TLFi

Ascendance

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source

L’ascendance en liste
  • moust « Mout. » (moyen français) → moût (français) : hérité ; une seule source
  • mustum « Vin doux, vin nouveau, moût. » (latin) → moust (moyen français) : hérité ; une seule source
  • mustus « Frais, nouveau, jeune. » (latin) → mustum (latin) : formé ; une seule source
  • forme reconstruite meu (indo-européen commun) → mustus (latin) : une seule source
  • moyen français moust — d’après le Wiktionnaire anglais
  • latin mustum — d’après le Wiktionnaire ; le Littré dit de même ; le TLFi dit de même ; confirmé par deux sources indépendantes

Cognats

Mots d’autres langues issus du même étymon

Familles

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que moût

Le Wiktionnaire

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Du latin mustum.

Wiktionnaire, article « moût » — CC BY-SA

Résumé

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

Du latin mustum, « Vin doux, vin nouveau, moût », dérivé de mustus, « Frais, nouveau, jeune », de l’indo-européen commun meu.

Définitions

  1. 2 Liquide sucré extrait des divers végétaux et destiné ordinairement à la fermentation

Descendance

Mots formés à partir de moût

  • moustillefrançaisMontant d'un vin légèrement gazeux et pétillant.
  • surmoûtfrançaisVin tiré de la cuve sans avoir cuvé ni avoir été pressuré.

Sources

Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)