français
pizza
Plat italien cuisiné chaud constitué d’une pâte à pain recouverte de sauce tomate cuisinée et garnie de divers
Donnée du Wiktionnaire, non revue
Histoire
Attesté 1888, d’après le TLFi
Ascendance
D’après la 1re section du texte du Wiktionnaire. La 4e en donne une autre — voir le texte du Wiktionnaire
lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule sourcelu automatiquement dans le Wiktionnaire, non vérifié
L’ascendance en liste
- pizza « Pizza, plat italien cuisiné chaud constitué d’une pâte à pain recouverte de sauce tomate cuisinée et garnie de divers » (italien) → pizza (français) : emprunté ; une seule source
- pinso « Battre, frapper, piler, broyer. » (latin) → pizza (italien) : hérité ; une seule source
- pizza « Pizza. » (code de langue nap) → pizza (italien) : lu automatiquement dans le Wiktionnaire, non vérifié
- forme reconstruite pinsō (italique commun) → pinso (latin) : hérité ; une seule source
- italien pizza — d’après le Wiktionnaire
Cognats
Mots d’autres langues issus du même étymon
Familles
Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que pizza
Le Wiktionnaire
Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel
Section 1 — celle que l’ascendance suit
Emprunté à l’italien pizza du napolitain pizza dont l’origine est obscure.
3 autres sections
Section 2
G. Princi-Barccini suggère un mot lombard (germanique) qui a pour cognat le vieux haut allemand bizzo (« bouchée », « morceau de pain ») attesté dès le IXᵉ siècle.
Section 3
R. Giacomelli propose le grec ancien πίτα (« fouace ») comme étymon.
Section 4 — autre étymologie
Pour le Vocabolario etimologico della lingua italiana, le terme serait dérivé de pinza (« pince ») du latin pinsere (« frapper, piler, broyer »).
Wiktionnaire, article « pizza » — CC BY-SA
Résumé
Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
De l’italien pizza, du latin pinso, « Battre, frapper, piler, broyer », de l’italique commun pinsō.
Descendance
Mots formés à partir de pizza
- pizzaflettefrançaisPizza garnie d’une tartiflette.
Locutions
Expressions formées avec pizza
- camion pizzafrançaisVendeur de pizza ambulant.
- indice pizzafrançaisHypothèse selon laquelle une augmentation de la consommation de pizza (livraison ou fréquentation des restaurants) à
- pizza tout-habilléefrançaisPizza toute garnie.
Sources
Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)