Aller au contenu
Chroniques
Menu

français

pôchouse

Spécialité culinaire bourguignonne consistant en une matelote au vin blanc à base de poissons de rivière

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

latin piscis › piscari › piscator français pôchouse 500 av. 500 1000 1500 2000
Périodes des langues : convention du site, sources sur la page Méthode.

Ascendance

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

pôchousefrançaispiscatorlatinPêcheur.,piscarilatin,piscislatinPoisson.,

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source
L’ascendance en liste
  • piscator « Pêcheur. » (latin) → pôchouse (français) : hérité ; une seule source
  • piscari (latin) → piscator (latin) : formé ; une seule source
  • piscis « Poisson. » (latin) → piscari (latin) : formé ; une seule source
  • latin piscator — d’après le Wiktionnaire

Cognats

Mots d’autres langues issus du même étymon

Familles

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que pôchouse

Le Wiktionnaire

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Section 1

Du bourguignon pôchouse (« pêcheuse »), féminin refait à partir de pôchoux (« pêcheur »), lui-même du latin piscator, sur le modèle des mots bourguignons en -ouse, du latin -osa. Cognat de pêcheuse.
2 autres sections

Section 2

L’étymologie populaire rattache erronément ce terme à la famille de poche (« sac ») ou à celle de poche (« louche »).

Section 3

Sur le plan sémantique, ce nom s’inscrit dans un paradigme similaire à ceux des mots français marinière et matelote. En effet, un glissement sémantique a affecté un nom féminin de métier en lien avec la pêche, attribuant au mot l’acception nouvelle de préparation culinaire.

Wiktionnaire, article « pôchouse » — CC BY-SA

Résumé

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

Du latin piscator, « Pêcheur », dérivé de piscari, dérivé de piscis, « Poisson ».

Descendance

Mots formés à partir de pôchouse

Aucun mot dérivé dans les données.

Sources

Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)