français

sauce béarnaise

Sauce épaisse au beurre, aux œufs et à l'échalote.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

Périodes des langues : convention du site, sources sur la page Méthode.

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule sourcelu automatiquement dans le Wiktionnaire, non vérifié

L’ascendance en liste

béarnais « Relatif au Béarn. » (français) → sauce béarnaise (français) : formé ; une seule source
sauce « Assaisonnement liquide, souvent émulsionné, comprenant du sel, des épices ou des aromates. » (français) → sauce béarnaise (français) : formé ; une seule source
Béarn « Ancienne province française située au pied des Pyrénées, formant avec la Basse-Navarre, le Labourd et la Soule le » (français) → béarnais (français) : formé ; lu automatiquement dans le Wiktionnaire, non vérifié
salsa (latin) → sauce (français) : hérité ; une seule source
Beneharnum « Oppidum sur l’actuelle commune de Lescar. » (latin) → Béarn (français) : hérité ; une seule source
Venami « Peuple aquitain. » (latin) → Béarn (français) : hérité ; une seule source
Bearn « Béarn. » (occitan) → Béarn (français) : une seule source

Mots d’autres langues issus du même étymon

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que sauce béarnaise

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Composé de sauce et de béarnais, bien que l’origine ne semble pas être béarnaise.

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

Composé de sauce, du latin salsa.

Mots formés à partir de sauce béarnaise

Aucun mot dérivé dans les données.

Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)