français

sauce béchamel

Sauce blanche française préparée à partir d’un roux cuit avec du lait ou de la crème.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

Périodes des langues : convention du site, sources sur la page Méthode.

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source

L’ascendance en liste

béchamel « Sauce blanche qui se fait avec de la farine, du lait et du beurre. » (français) → sauce béchamel (français) : formé ; une seule source
sauce « Assaisonnement liquide, souvent émulsionné, comprenant du sel, des épices ou des aromates. » (français) → sauce béchamel (français) : formé ; une seule source
salsa (latin) → sauce (français) : hérité ; une seule source

Mots d’autres langues issus du même étymon

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que sauce béchamel

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Composé de sauce et de béchamel.

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

Composé de sauce, du latin salsa.

Mots formés à partir de sauce béchamel

Aucun mot dérivé dans les données.

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