français
sauce espagnole
Sauce élaborée à partir d’un roux brun ou d’un fond brun auquel sont ajoutés de la tomate fraîche, des épluchures de
Donnée du Wiktionnaire, non revue
Histoire
Ascendance
Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source
L’ascendance en liste
- espagnole « Sauce de base, de couleur brune. » (français) → sauce espagnole (français) : formé ; une seule source
- sauce « Assaisonnement liquide, souvent émulsionné, comprenant du sel, des épices ou des aromates. » (français) → sauce espagnole (français) : formé ; une seule source
- salsa (latin) → sauce (français) : hérité ; une seule source
- français espagnole — d’après le Wiktionnaire
- français sauce — d’après le Wiktionnaire
Cognats
Mots d’autres langues issus du même étymon
Familles
Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que sauce espagnole
Le Wiktionnaire
Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel
Composé de sauce et de espagnole.
Wiktionnaire, article « sauce espagnole » — CC BY-SA
Résumé
Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
Composé de sauce, du latin salsa.
Descendance
Mots formés à partir de sauce espagnole
Aucun mot dérivé dans les données.
Sources
Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)