italien

fermentazione malolattica

Fermentation malolactique, processus biologique au cours duquel des bactéries lactiques transforment l'acide malique

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Histoire

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L’ascendance en liste

fermentazione « Fermentation, ensemble de phénomènes de décomposition résultant de l’action des ferments sur certaines matières » (italien) → fermentazione malolattica (italien) : formé ; une seule source
malolattica (italien) → fermentazione malolattica (italien) : formé ; une seule source
fermentatio « Fermentation. » (latin) → fermentazione (italien) : hérité ; une seule source
fermentatus (latin) → fermentatio (latin) : formé ; une seule source

Mots d’autres langues issus du même étymon

fermentationfrançaisEnsemble de phénomènes de décomposition résultant de l’action de micro-organismes sur certaines matières organiques
fermentatiffrançaisDe fermentation.
fermentomètrefrançaisAppareil destiné à apprécier, à mesurer l’intensité d’une fermentation. Il est généralement utilisé par les brasseurs
refermentationfrançaisAction de fermenter à nouveau. Fermentation de quelque chose qui a déjà été fermenté au moins une fois.
fermentaciónespagnolFermentation.
fermentation lactiquefrançaisMode de production d’énergie anaérobie qui se produit dans les cellules bactériennes sans nécessiter de dioxygène

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que fermentazione malolattica

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Composé de fermentazione et de malolattica.

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Composé de fermentazione, du latin fermentatio, « Fermentation », dérivé de fermentatus.

Mots formés à partir de fermentazione malolattica

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