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Chroniques
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français

bœuf

Taureau castré.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

latin bovem ancien français buef français bœuf au plus tard XIᵉ s. · le Littré 500 av. 500 1000 1500 2000
Périodes des langues : convention du site, sources sur la page Méthode.

Attesté au plus tard au XIᵉ siècle, en ancien français, d’après le Littré

Ascendance

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

bœuffrançaisbœufmoyen français,buefancien françaisBœuf.,bovemlatin,

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source
L’ascendance en liste
  • bœuf (moyen français) → bœuf (français) : hérité ; une seule source
  • buef « Bœuf. » (ancien français) → bœuf (français) : hérité ; une seule source
  • bovem (latin) → buef (ancien français) : hérité ; une seule source
  • moyen français bœuf — d’après le Wiktionnaire anglais
  • ancien français buef — d’après le Wiktionnaire
  • latin bovem — d’après le Wiktionnaire
  • Le Littré donne une étymologie différente — voir son article

Cognats

Mots d’autres langues issus du même étymon

Familles

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que bœuf

Le Wiktionnaire

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

De l’ancien français buef, du latin bŏvem, accusatif de bos (« bœuf »).

Wiktionnaire, article « bœuf » — CC BY-SA

Résumé

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

De l’ancien français buef, « Bœuf », du latin bovem.

Définitions

  1. 2 Animal de l'espèce domestiquée Bos taurus.
  2. 3 Animal du genre Bos, comprenant l'espèce domestiquée Bos taurus, le zébu et l'espèce
  3. 4 Viande de bœuf, de vache ou génisse destinée à l’alimentation humaine.
voir les 8 autres sens
  1. 5 Taureau.
  2. 6 Séance musicale improvisée à laquelle peuvent se joindre différents musiciens, descarga
  3. 7 Roi d’un jeu de cartes ^([1]).
  4. 8 Second ouvrier cordonnier, ouvrier tailleur qui fait les grosses pièces ^([1]).
  5. 9 Petit bœuf : Ouvrier qui commence une pièce, qui l’ébauche ^([1]).
  6. 10 Dans le jargon des typographes, mauvaise humeur, emportement, colère. Synonyme de
  7. 11 Agent de police. Note d’usage : Surtout au pluriel ; le singulier se prononce \bø\ aussi.
  8. 12 Homme très corpulent.

Descendance

Mots formés à partir de bœuf

  • bouvetfrançaislu automatiquement dans le Wiktionnaire, non vérifiéRabot à faire des rainures ou des languettes.
  • arrête-bœuffrançaisNom vernaculaire donné à certaines bugranes (Fabaceae du genre Ononis).
  • garde-bœuffrançaislu automatiquement dans le Wiktionnaire, non vérifiéEspèce d'oiseau de la famille des ardéidés (hérons, aigrettes, butors et apparentés), de taille moyenne, blanc, vivant
  • bœuvonnefrançaisVache qui a subi l’ablation des ovaires.

+ 13 autres

Locutions

Expressions formées avec bœuf

  • bœuf StroganovfrançaisPlat traditionnel russe, à base de viande de bœuf, de crème fraîche, d’oignons et de champignons.

+ 13 autres

Sources

Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)