français

braiser

Faire cuire doucement une viande, un poisson ou certains légumes dans un récipient fermé avec du jus comme liquide.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

Périodes des langues : convention du site, sources sur la page Méthode.

Attesté 1767, d’après le TLFi

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source

L’ascendance en liste

braise « Bois réduit en charbons ardents. » (français) → braiser (français) : formé ; confirmé par deux sources indépendantes
brese (ancien français) → braise (français) : hérité ; une seule source

français braise — d’après le Wiktionnaire ; le TLFi dit de même ; confirmé par deux sources indépendantes

Mots d’autres langues issus du même étymon

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que braiser

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Dénominal de braise.

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

Dérivé de braise, « Bois réduit en charbons ardents », de l’ancien français brese.

Mots formés à partir de braiser

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