français
pâté
Pâtisserie qui renferme de la viande ou du poisson haché.
Donnée du Wiktionnaire, non revue
Histoire
Attesté ca 1170, d’après le TLFi
Ascendance
Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source
L’ascendance en liste
- pâte « Préparation culinaire à base de farine consommée après cuisson sous forme de pain, tarte, gâteau, friandise, etc. » (français) → pâté (français) : formé ; confirmé par deux sources indépendantes
- paste « Pâte. » (ancien français) → pâte (français) : hérité ; une seule source
- παστά pastá « Bouillie d’orge. » (grec ancien) → pâte (français) : une seule source
- pasta « Pâte à pain, pâte de farine. » (latin) → paste (ancien français) : hérité ; une seule source
- πάστη pástē (grec ancien) → pasta (latin) : une seule source
Translittérations automatiques : Romanisation savante du grec ancien. Comment elles sont calculées
- français pâte — d’après le Wiktionnaire ; le TLFi dit de même ; confirmé par deux sources indépendantes
Cognats
Mots d’autres langues issus du même étymon
Familles
Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que pâté
Le Wiktionnaire
Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel
Section 1
Dérivé de pâte, avec le suffixe -é.
1 autre section
Section 2
Le sens de ce mot est graduellement passé de « pâtisserie qui renferme de la viande » (on parle aujourd’hui de terrine en ce sens) à « charcuterie de viande hachée, épicée et cuite », par métonymie. référence nécessaire (résoudre le problème)
Wiktionnaire, article « pâté » — CC BY-SA
Résumé
Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
Dérivé de pâte, de l’ancien français paste, « Pâte », du latin pasta, « Pâte à pain, pâte de farine ».
Définitions
- 2 Charcuterie de viande hachée (généralement du foie, des abats) de gras, de légumes
- 3 Enfant gras et potelé.
- 4 Petite masse de sable comprimé que font les enfants pour s’amuser, à l’aide de petits
voir les 4 autres sens
- 5 Goutte d’encre tombée sur du papier.
- 6 Ouvrage avancé, placé dans un terrain inondé ou entouré d’eau.
- 7 Ensemble de maisons.
- 8 Tas de caractères mêlés et confondus sans aucun ordre, ce qui arrive quand une forme se
Descendance
Mots formés à partir de pâté
- pâté-croûtefrançaisVariante de pâté en croûte.
- pâtéanglaisOrthographe alternative de pate.
Locutions
Expressions formées avec pâté
- pâté chaudfrançaisUne pâte feuilletée vietnamienne.
+ 9 autres
Sources
Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)