français
tempérage
Étape de la préparation du chocolat qui consiste à amener le beurre de cacao dans sa forme cristalline la plus stable.
Donnée du Wiktionnaire, non revue
Histoire
Ascendance
Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source
L’ascendance en liste
- tempérer « Modérer ou réguler de quelle que manière que ce soit. » (français) → tempérage (français) : formé ; une seule source
- temprer (ancien français) → tempérer (français) : une seule source
- temperare (latin) → temprer (ancien français) : hérité ; une seule source
- tempus « Temps. » (latin) → temperare (latin) : formé ; une seule source
- forme reconstruite tempos (italique commun) → tempus (latin) : hérité ; une seule source
- français tempérer — d’après le Wiktionnaire
Cognats
Mots d’autres langues issus du même étymon
- temperennéerlandaisTempérer, modérer.
Familles
Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que tempérage
Le Wiktionnaire
Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel
Dérivé de tempérer, avec le suffixe -age.
Wiktionnaire, article « tempérage » — CC BY-SA
Résumé
Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
Dérivé de tempérer, « Modérer ou réguler de quelle que manière que ce soit », de l’ancien français temprer, du latin temperare.
Descendance
Mots formés à partir de tempérage
Aucun mot dérivé dans les données.
Sources
Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)