chou

Le Wiktionnaire

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Section 1 (Sens 1 — Nom 1 & 2, adjectif, celle que l’arbre suit)

(Nom 1 & 2, adjectif) Du latin caulis (« tige des plantes », et par métonymie « chou »), désignant également des objets en forme de tige et attesté aussi sous les formes colis ou coles. Le terme caulis a remplacé brassica signifiant aussi « chou », qui a notamment donné l’italien brassica« Dizionari Garzanti Linguistica », dans Garzanti Linguistica, Dictionnaire italien en ligne Garzanti Linguistica → consulter cet ouvrage. Le mot caulis, apparenté au grec ancien καυλός, kaulós (« tige, chou »), a donné l’italien cavolo (« chou »), l’espagnol col (« chou »), et a été emprunté par certaines langues germaniques pour donner notamment l’anglais cole (« chou »), l’allemand Kohl (« chou »), le suédois et le danois kål, ou encore le néerlandais kool. Tous ces termes sont issus de l’indo-européen commun *keh₂ulo-, *keh₂u-l-i-. Le suffixe *-li plutôt que *-lo comme dans les autres dérivés de la racine indo-européenne (lituanien káulas « os », letton kaũls « tige, os », grec ancien καυλός, kaulós « tige », etc.) en latin est peut-être une innovation de cette même langue.

Wiktionnaire, article « chou » — CC BY-SA