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Chroniques
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français

congeler

Faire passer un liquide à l’état solide.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

indo-européen commun *gel latin gelum › gelare › congelare français congeler ca 1265 · le TLFi 4500 av. 500 1000 1500
Périodes des langues : convention du site, axe resserré avant 500 av., sources sur la page Méthode.

Attesté ca 1265, d’après le TLFi

Ascendance

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

congelerfrançaiscongelarelatin,gelarelatin,gelumlatin,gelforme reconstruiteindo-européen commun,

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source
L’ascendance en liste
  • congelare (latin) → congeler (français) : hérité ; une seule source
  • gelare (latin) → congelare (latin) : formé ; une seule source
  • gelum « Gelée, froid glacial, glace. » (latin) → gelare (latin) : formé ; une seule source
  • forme reconstruite gel (indo-européen commun) → gelum (latin) : une seule source
  • latin congelare — d’après le Wiktionnaire ; le Littré dit de même

Cognats

Mots d’autres langues issus du même étymon

Familles

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que congeler

Le Wiktionnaire

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Du latin congelare.

Wiktionnaire, article « congeler » — CC BY-SA

Résumé

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

Du latin congelare, dérivé de gelare, dérivé de gelum, « Gelée, froid glacial, glace ».

Définitions

  1. 2 Conserver de la viande, des vivres par la production d’un froid intense.
  2. 3 Figer, coaguler.

Descendance

Mots formés à partir de congeler

  • congélateurfrançaisAppareil destiné à stocker durablement les produits surgelés ou congelés.
  • décongelerfrançaisRamener, par réchauffement progressif, un corps congelé à son état primitif.
  • recongelerfrançaisCongeler de nouveau.
  • congelablefrançaisQui peut être congelé.

+ 2 autres

Sources

Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)