français
daube
Manière de préparer certaines viandes avec un assaisonnement particulier et de les cuire à l’étouffée à très petit feu.
Donnée du Wiktionnaire, non revue
En bref
De l’italien addobbare, « Orner ».
Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
Confiance : Une seule source — Une seule source l’affirme, sans verdict ; pour une fiche, au moins un de ses parents directs est dans ce cas. les quatre niveaux
Attestation : 1640 · le TLFi
Histoire
Attesté 1640, d’après le TLFi
Ascendance
Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
une seule source
- italien addobbare — d’après le Wiktionnaire ; une seule source
Origine : italien → voir les 1 717 mots français venus de l’italien
Cognats
Mots d’autres langues issus du même étymon
- addobbamentoitalienAdoubement, cérémonie au cours de laquelle on fait d’un homme un chevalier.
Familles
Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que daube
Le Wiktionnaire
Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel
Section 1
de l'italien addobbare (« décorer »), lui même du germanique dobjan («préparer»).
1 autre section
Section 2
de dauber dans le sens de frapper, car il fallait battre la viande pour l’attendrir.
Wiktionnaire, article « daube » — CC BY-SA
Définitions
Nom commun 1
- 1 Manière de préparer certaines viandes avec un assaisonnement particulier et de les cuire à l’étouffée à très petit feu.
- 2 La viande accommodée de cette manière.
- 3 Chose de mauvaise qualité.
Nom commun 2
- 1 Viande dure, de mauvaise qualité.
Descendance
Mots formés à partir de daube
Sources
Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)