français
escalope milanaise
Escalope de veau panée, spécialité italienne.
Donnée du Wiktionnaire, non revue
Histoire
Ascendance
Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source
L’ascendance en liste
- escalope « Tranche mince de viande blanche ou de poisson, de foie gras, etc. » (français) → escalope milanaise (français) : formé ; une seule source
- milanaise « Ouvrage de passementerie aussi nommée napolitaine. » (français) → escalope milanaise (français) : formé ; une seule source
- escalope « Coquille, cosse, écaille. » (ancien français) → escalope (français) : hérité ; une seule source
- escalle « Variante de escaille. » (ancien français) → escalope (ancien français) : formé ; une seule source
- français escalope — d’après le Wiktionnaire
- français milanaise — d’après le Wiktionnaire
Cognats
Mots d’autres langues issus du même étymon
- scaloppaitalienEscalope.
- eskalopocode de langue eoEscalope.
- scaloppinaitalienEscalope.
Familles
Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que escalope milanaise
Le Wiktionnaire
Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel
Composé de escalope et de milanaise.
Wiktionnaire, article « escalope milanaise » — CC BY-SA
Résumé
Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire
Composé de escalope, de l’ancien français escalope, « Coquille, cosse, écaille », dérivé de escalle, « Variante de escaille ».
Descendance
Mots formés à partir de escalope milanaise
Aucun mot dérivé dans les données.
Sources
Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)