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Chroniques
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français

pain

Pâte cuite au four, à base de farine, d’eau et de levure de boulanger ou de levain.

96 mots

Translittérations automatiques : ISO 9:1995. Comment elles sont calculées

français, 88 mots

paner

  • panerfrançaisCouvrir de panure ou de chapelure, avant de faire cuire.
  • panagefrançaisAction de faire paître des porcs dans les sous bois.
  • arrière-panagefrançaisLe temps où les bestiaux pouvaient demeurer dans les bois après le panage
  • repanerfrançaisPaner à nouveau.

pain-beurre

  • pain-beurrefrançais(bretonnisme) (?) (ouest de la France) Tartine beurrée.

coupe-pain

  • coupe-painfrançaisInstrument tranchant destiné à couper le pain en tranches.

demi-pain

pain-de-pourceau

pain-d’épicière

  • pain-d’épicièrefrançaisFemme spécialisée dans la fabrication ou le commerce du pain d’épices.

parepain

  • parepainfrançaisCouteau de cuisine qui servait à couper des tranches de pain, nommées tranchoirs, destinée à la présentation de la

porte-pain

  • porte-painfrançaisObjet servant à transporter du pain.

saucipain

pain-d’épicier

gros pain

  • gros painfrançaisPain de format standard, par opposition à la baguette ou à la flûte, plus petites.

pain Napoléon

pain amer

  • pain amerfrançaisSouffrance, chagrin, déception.

pain blanc

  • pain blancfrançaisPain fabriqué avec une farine à laquelle on a enlevé le son et les germes, ce qui lui donne une couleur blanche.

pain breton

  • pain bretonfrançaisPain à base de farine de blé et de sarrasin, vendu à la coupe à Angers.

pain coco

  • pain cocofrançaisPain à base de farine avec levure, de sucre, de sel, d’huile et d’eau de coco mélangés, surtout consommé en Polynésie.

pain complet

  • pain completfrançaisPain confectionné avec de la farine complète (type 130 ou 150).

pain céleste

pain doré

  • pain doréfrançaisMets fait de tranches de pain rassis trempées dans un mélange d’œufs et de lait, et cuites au four ou à la poêle.

pain d’abeille

  • pain d’abeillefrançaisMélange de pelotes de pollen, de miel et de ferments lactiques qui sert de nourriture de base aux larves des abeilles.

pain d’abeilles

  • pain d’abeillesfrançaisMélange de pollen, de miel et de sécrétions salivaires donné par les abeilles comme nourriture aux larves d’ouvrières.

pain d’autel

pain d’épice

  • pain d’épicefrançaisSorte de pain qui se fait avec de la farine de seigle, du miel (ou de sirop de glucose pour les produits industriels)

pain d’épicier

pain d’épicière

pain fendu

  • pain fendufrançaisPain long, caractérisé par une fente profonde réalisée lors du façonnage.

pain français

pain grillé

  • pain grilléfrançaisPain coupé en tranches et bruni par exposition à la chaleur.

pain liquide

  • pain liquidefrançaisBière, boisson à base de céréales fermentées.

pain mousseau

pain noir

  • pain noirfrançaisPain fait de farine de seigle, de sarrasin et de froment.

pain paillasse

  • pain paillassefrançaisPain artisanal de forme allongée et légèrement torsadé sur lui-même.

pain perdu

  • pain perdufrançaisMets fait de tranches de pain rassis trempées dans un mélange d’œufs et de lait, et cuites au four ou à la poêle.

pain plié

  • pain pliéfrançaisType de pain replié sur lui-même avant la cuisson.

pain polka

  • pain polkafrançaisPain rond, légèrement aplati, dont la croûte est marquée d’un quadrillage.

pain sec

pain viennois

  • pain viennoisfrançaisPain à la farine de gruau, dont la pâte contient notamment un peu de lait.

pain viking

  • pain vikingfrançaisPain noir élaboré à base de farines de seigle, de blé, de froment et d’orge et dont la mie et la croûte contiennent des

pain Égalité

  • pain ÉgalitéfrançaisPendant la Révolution française, pain dont le poids était réglementé et standardisé.

arbre à pain

  • arbre à painfrançaisNom vernaculaire de Artocarpus altilis, arbre de la famille des Moracées (Moraceae), originaire des îles Mariannes et

boîte à pain

chercher son pain

dépôt de pain

  • dépôt de painfrançaisLieu, en général commerce, autre qu'une boulangerie, où l’on vend du pain.

dépôt de pains

four au pain

fruit à pain

  • fruit à painfrançaisFruit de l’arbre à pain, comestible après cuisson, qui a un goût de pomme de terre ou de pain.

gale du pain

  • gale du painfrançaisSynonyme de la gale sarcoptique, utilisé par pudeur pour laisser entendre qu’elle n’est pas due à un parasite.

langue du pain

multiplication des pains

pain au beurre

pain aux raisins

  • pain aux raisinsfrançaisViennoiserie à base de pâte feuilletée, de crème pâtissière et de raisins secs.

pain de 2

  • pain de 2français(Maine) Pain de 2 livres, soit 1 kg.

pain de 3

  • pain de 3françaisPain de 3 livres, soit 1,5 kg.

pain de Gênes

pain de campagne

  • pain de campagnefrançaisType de pain de fabrication courante, censés posséder le goût et les caractéristiques du pain ordinaire des campagnes

pain de chien

  • pain de chienfrançaisPain grossier destiné à la nourriture des chiens.

pain de coucou

  • pain de coucoufrançaisNom commun d’une plante dicotylédone de la famille des oxalides ou oxalidacées dont le nom savant est Oxalis acetosella.

pain de couleuvre

  • pain de couleuvrefrançaisSynonyme de hellébore fétide (espèce de plantes).  ^([1]).

pain de deux

pain de fesse

  • pain de fessefrançaisExpression désignant les revenus tirés de la prostitution par les proxénètes.

pain de fesses

  • pain de fessesfrançaisExpression désignant les revenus tirés de la prostitution par les proxénètes.

pain de fougère

  • pain de fougèrefrançaisPain obtenu par la cuisson d’une pâte faite d’un mélange de farine de seigle et de mouture de rhizome de fougère aigle

pain de glace

  • pain de glacefrançaisBloc en plastique conservant le froid longtemps grâce au liquide qu’il contient, mélange d’eau et de composés

pain de gruau

  • pain de gruaufrançaisPain de qualité supérieure, qui se fait avec la fleur de farine.

pain de guerre

  • pain de guerrefrançaisPain biscuité de forme rectangulaire, de longue conservation, présent dans les rations militaires.

pain de manioc

pain de mie

  • pain de miefrançaisType de pain sucré qui se caractérise par son absence de croûte croustillante et le caractère moelleux de sa mie.

pain de munition

pain de ménage

  • pain de ménagefrançaisPain fait de farine de froment et cuit dans un four privé.

pain de seigle

  • pain de seiglefrançaisType de pain panifié avec la farine du seigle.

pain de singe

  • pain de singefrançaisFruit du baobab africain (Adansonia digitata).

pain de soupe

  • pain de soupefrançaisPain destiné à la nourriture des soldats et des prisonniers.

pain de trois

pain des anges

pain du Cardinal

pain du roi

  • pain du roifrançaisNourriture payée par le roi, pour ses soldats et prisonniers.

pain à chanter

vrillette du pain

retaille de pain d’autel

ne pas manger de pain

  • ne pas manger de painfrançais(Employé à la forme impersonnelle) Ça ne demande pas beaucoup d'efforts, ça n’implique pas grand-chose, ça n’a pas

pain au chocolatiste

  • pain au chocolatistefrançaisPersonne privilégiant la nomination pain au chocolat au lieu de chocolatine.

Painblanc

Painlevé

Paintendre

c’est du pain béni

allemand, 2 mots

paner

code de langue chn, 1 mot

lapan

  • lapancode de langue chnPain.

anglais, 1 mot

pain au chocolat

code de langue ht, 1 mot

pen

  • pencode de langue htPain.

japonais, 1 mot

パン・オ・ショコラ

russe, 1 mot

paner

code de langue vi, 1 mot

bánh mì mềm