français

steak

Tranche de viande de bœuf, de thon, de chair de poisson ou à base de légumes prêt à une

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

Périodes des langues : convention du site, sources sur la page Méthode.

Attesté 1848, d’après le TLFi

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source

L’ascendance en liste

Mots d’autres langues issus du même étymon

beefsteakanglaisBifteck.
cheesesteakanglaisCheesesteak.
bisteccaitalienBifteck, steak.
biefstuknéerlandaisBifteck, steak.
rumpsteakanglaisRumsteck, bifteck.
steakhouseanglaisUn restaurant spécialisé dans les belles pièces de viande, en particulier le steak.

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que steak

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

De l’anglais steak.

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

De l’anglais steak, « Bifteck, steak », du vieux norrois steik.

2 Ampoule ou arrachement de la peau de la paume, à la base des doigts, provoqués par la

Mots formés à partir de steak

rotisteakfrançaisPréparation carnée de forme cylindrique, constituée de viande et de gras de bœuf hachés très finement et agglomérés par
rôtisteakfrançaisVariante orthographique de rotisteak.

Expressions formées avec steak

sauce steakfrançaisSauce épicée composée de tomates, d'épices, de vinaigre, de raisins secs et éventuellement d'anchois semblable à la
steak SalisburyfrançaisPlat composé de bœuf haché et d'autres ingrédients, modelés en forme de steak, généralement assorti d'une sauce brune.
steak hachéfrançaisViande hachée, généralement de bœuf, qui se présente sous la forme d’un cercle.
steak tartarefrançaisViande crue hachée de bœuf ou de cheval agrémentée d’aromates.
steak végétalfrançaisPréparation hachée élaborée avec des ingrédients d’origine végétale et imitant une tranche de viande ou de poisson.
gagner son steakfrançaisTravailler suffisamment pour gagner les moyens de manger et subsister.
steak de HambourgfrançaisBoulette de bœuf haché ressemblant beaucoup au steak Salisbury.

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