Aller au contenu
Chroniques
Menu

ancien français

vin

Vin.

83 mots

français, 72 mots

vin

  • vinfrançaisBoisson alcoolique obtenue par fermentation du jus de raisin et connue depuis plusieurs millénaires.
  • pot-de-vinfrançaisAvantage pécuniaire offert à celui qui, par le trafic de son influence ou par tout autre concours illicite, a favorisé
  • vinassefrançaisRésidu de la distillation des liquides alcooliques.
  • esprit-de-vinfrançaisÉthanol, obtenu par distillation du vin ou d’une autre boisson fermentée.
  • tartroviniquefrançaisTerme présent dans acide tartrovinique.
  • viniquefrançaisQui provient du vin ; éthylique.
  • avinerfrançaisImbiber de vin chaud un récipient neuf destiné à contenir du vin afin de lui faire perdre le goût du bois.
  • vinatefrançaisSel que forme l’acide vinique avec les bases.
  • envinerfrançaisGarnir de vignes.
  • oxaloviniquefrançaisRelatif à l’oxalate d’éthyle.
  • banvinfrançaisDroit exclusif qu'avait un seigneur, de vendre le vin de son cru, dans sa paroisse, durant un temps fixé.
  • passe-vinfrançaisInstrument pour faire passer une liqueur plus légère à travers une autre plus lourde, sans qu’elles se mêlent.
  • phosphovinatefrançaisSel produit par la combinaison, avec une base, de l’acide phosphovinique.
  • phosphoviniquefrançaisComposé d'acide phosphorique et des éléments de l'alcool.
  • pèse-vinfrançaisAppareil utilisé pour mesurer le degré d'alcool du vin.
  • sulfovinatefrançaisSel formé par l’acide sulfovinique et les bases.
  • tâte-vinfrançaisSorte de pipette en fer-blanc, ou en verre, etc., dont on se sert pour tirer le vin par la bonde, lorsqu’on veut le
  • vin-donnerfrançaisVin qui était offert, donné à ses amis, aux convives par le nouveau marié.
  • vino-benzoïquefrançaisAdjectif utilisé dans la locution éther vino-benzoïque.
  • vinothèquefrançaisVariante de œnothèque.
  • avinagefrançaisAction d’aviner, d’imbiber de vin les fûts destinés à en contenir.
  • avinementfrançaisAction de s'aviner ou résultat de cette action.
  • désavinerfrançaisFaire perdre son caractère aviné à.
  • envinéfrançaisQui a pris l’odeur du vin, en parlant d’un vase.
  • invinationfrançaisOpération mystique par laquelle le vin de la cène, tout en restant vin, est le sang de Jésus-Christ.
  • oxalovinatefrançaisSel qui résulte de la combinaison d’une base avec l’acide oxalovinique.
  • pot-de-vinierfrançaisPersonne acceptant des pots-de-vin, corrompu.
  • pyroviniquefrançaisDérivé du vin et du feu.
  • réavinerfrançaisAviner à nouveau.
  • réenvinerfrançaisEnviner à nouveau.
  • vinoscopefrançaisAppareil pour déterminer la teneur en alcool d'un vin.
  • acide oxaloviniquefrançaisAncien nom de l’oxalate d’éthyle, de formule brute C₆H₁₀O₄ et de formule semi-développée CH₃-CH₂-CO-CO-CH₂-CH₃. On en
  • acide tartroviniquefrançaisProduit de la combinaison de l’acide tartrique à l’alcool ordinaire.
  • alcool viniquefrançaisAncien trivial nom de l’éthanol.
  • rouge vinassefrançaisRouge évoquant la couleur d'un vin de mauvaise qualité.
  • vin brûléfrançaisVin chaud.
  • vin chaudfrançaisVin réchauffé et aromatisé d’épices, consommé de nos jours en hiver, et utilisé autrefois en médecine.
  • vin cuitfrançaisVin artisanal obtenu par concentration du moût de raisin chauffé dans un chaudron et additionné d'épices.
  • vin d’honneurfrançaisBuffet de boissons que les municipalités, certaines sociétés, etc., offrent à des hôtes de marque ou à l’occasion de
  • vin d’orgefrançaisBoisson réalisée à base d’orge fermentée, proche de la bière, dans l’Égypte antique (notamment Péluse).
  • vin d’érablefrançaisBoisson alcoolisée obtenue par fermentation du sirop ou de la sève d’érable.
  • vin effervescentfrançaisVin contenant une concentration suffisante en dioxyde de carbone pour lui conférer bulles et mousse à l’ouverture de la
  • vin jaunefrançaisVin blanc sec et capiteux, spécialité vinicole des vignerons du Jura.
  • vin orangefrançaisVin de cépage blanc macéré avec la peau, les pépins et parfois la rafle du raisin, ce qui lui donne une couleur ambrée.
  • vin pailléfrançaisVin fait avec du raisin qu’on a laissé quelque temps sur la paille après la récolte.
  • vin tranquillefrançaisVin qui ne forme pas de bulles à l’ouverture de la bouteille, ce qui est le cas de la plupart des vins.
  • vin vertfrançaisVin portugais de la région du Minho.
  • éther vino-benzoïquefrançaisProduit de la réaction de deux parties d’alcool, une d’acide benzoïque et six d’acide chlorhydrique.
  • buveur de vinfrançaisPersonne qui boit du vin.
  • cave à vinfrançaisPièce souterraine où l’on entrepose le vin à température constante.
  • esprit de vinfrançaisVariante orthographique de esprit-de-vin.
  • pointe de vinfrançaisDébut de griserie par l'alcool ; gaîté de légère ivresse.
  • route des vinsfrançaisRoute touristique dont l’objet est la découverte des productions vinicoles du terroir traversé ainsi que des paysages
  • saucisse de vinfrançaisSaucisse proche du boudin blanc, spécialité culinaire tchèque consommée lors du réveillon.
  • tache de vinfrançaisMalformation vasculaire des capillaires.
  • vin de cocafrançaisBoisson tonique créée en France en 1863 par Angelo Mariani, préparée à partir de feuilles de coca macérées dans du vin.
  • vin de dessertfrançaisVin sucré généralement servi lors du dessert.
  • vin de gardefrançaisVin qui peut vieillir plusieurs années en cave en se bonifiant.
  • vin de glacefrançaisVin produit avec du raisin vendangé après les premières gelées.
  • vin de gouttefrançaisPremier vin obtenu par égouttage de la cuve de vinification, il reste alors le marc qui donnera le vin de presse.
  • vin de noixfrançaisBoisson alcoolisée obtenue par macération de noix avec du vin, de l’alcool et du sucre.
  • vin de paillefrançaisVin fait avec du raisin qu’on a laissé quelque temps sur la paille après la récolte.
  • vin de palmefrançaisBoisson alcoolisée obtenue par fermentation naturelle de sève de palmier.
  • vin de paysfrançaisVin de France dont la dénomination viticole est valorisée, répondant à un cahier des charges strict.
  • vin de soiffrançaisVin à boire frais que l’on peut prendre en dehors des repas, par exemple à l’apéritif. Il est généralement léger et
  • vin de tablefrançaisVin bon marché, que l’on consomme habituellement durant les repas.
  • vin du RhinfrançaisVin produit sur les deux rives du Rhin.
  • vin sans alcoolfrançaisVin désalcoolisé.
  • vin à bullesfrançaisVin contenant une concentration suffisante en dioxyde de carbone pour lui conférer bulles et mousse à l’ouverture de la
  • être en vinfrançaisSe trouver sous l'effet de la boisson.
  • PissevinfrançaisQuartier de Nîmes.

tastevin

  • tastevinfrançaisRécipient en métal, souvent en argent (mais aussi en laiton ou en inox), qui sert à déguster le vin et surtout

anglais, 4 mots

tastevin

vinegar

  • vinegaranglaisVinaigre.
  • vinegaryanglaisD’une aigreur qui rappelle celle du vinaigre.
  • vinegar syndromeanglaisSyndrome du vinaigre, phénomène de détérioration de l’acétate contenu dans certaines bandes magnétiques ou pellicules.

allemand, 2 mots

vin

ancien français, 2 mots

aigrevin

vin aigre

code de langue mg, 1 mot

vin

  • divaycode de langue mgVin.

code de langue pon, 1 mot

vinegar

  • pinikecode de langue ponVinaigre.

code de langue vi, 1 mot

vin

  • vangcode de langue viVin.