Aller au contenu

français

tourte

Pâtisserie généralement salée contenant des viandes, des quenelles, etc.

Donnée du Wiktionnaire, non revue

Histoire

latin torquere › torta français tourte ca 1200 · le TLFi 500 av. 500 1000 1500 2000
Périodes des langues : convention du site, sources sur la page Méthode.

Attesté ca 1200, d’après le TLFi

Ascendance

Reconstituée depuis les relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

lien vérifiéconfirmé par deux sources indépendantesune seule source

L’ascendance en liste
  • torta « Gateau rond, tourte. » (latin) → tourte (français) : hérité ; confirmé par deux sources indépendantes
  • torquere (latin) → torta (latin) : formé ; une seule source

Translittérations automatiques : ISO 9:1995. Comment elles sont calculées

  • latin torta — d’après le Wiktionnaire ; le Littré dit de même ; le TLFi dit de même ; confirmé par deux sources indépendantes

Cognats

Mots d’autres langues issus du même étymon

  • TorteallemandGâteau, tarte aux fruits.
  • торт tortrusseGâteau.
  • taartnéerlandaisTarte, gâteau, quiche, tourte.
  • tortaitalienGâteau, tarte.
  • tårtasuédoisTarte.
  • tortillaespagnolOmelette.

Familles

Tous les mots qui descendent des mêmes étymons que tourte

Le Wiktionnaire

Texte de l’article du Wiktionnaire, cité tel quel

Du latin torta panis (« pain rond »).

Wiktionnaire, article « tourte » — CC BY-SA

Résumé

Composé à partir des relations enregistrées, sans reformuler le texte du Wiktionnaire

Du latin torta, « Gateau rond, tourte », dérivé de torquere.

Définitions

  1. 2 Masse issue du broyage en poudre du minerai d'argent.
  2. 3 Plaque d'argile sur laquelle est posé le creuset des verriers et des fondeurs de métaux.
  3. 4 Idiot, en particulier s’agissant d’une femme.

Descendance

Mots formés à partir de tourte

  • tourtièrefrançaisUstensile de cuisine qui sert à faire cuire des tourtes ou des tartes.
  • tourtiflettefrançaisVariante de la tartiflette, servie dans une tourte, à base de pommes de terre et de reblochon.
  • tourtonfrançaisSpécialité culinaire des Hautes-Alpes, beignet farci d’une purée et frit dans l’huile.

Locutions

Expressions formées avec tourte

  • tourte voyageusefrançaisEspèce d’oiseau colombidé autrefois extrêmement abondant en Amérique du Nord, aujourd’hui disparu.

Sources

Chercher dans : TLFi · FEW · Académie française (nouvel onglet) (Source : www.dictionnaire-academie.fr)